Villaluenga del Rosario, thị trấn phô mai payoyo

Thị trấn của Villaluenga del Rosario Đây là một trong những thị trấn trắng của Cádiz đối với chúng ta chúng đẹp biết bao. Trên thực tế, nó có đầy đủ Công viên tự nhiên Sierra de Grazalema, nằm ở Serranía de Ronda, với địa hình đặc biệt.

Điều này có nghĩa là đô thị Villaluenga del Rosario có hơn tám mươi hang động và vực sâu, điều này khiến nơi đây trở thành một nơi lý tưởng cho những người hâm mộ thám hiểm hang động. Nhưng ngoài ra, thị trấn còn được biết đến với phô mai payoyo, công thức đã được đăng ký và bán trên toàn thế giới. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết về tất cả những điều này và nhiều điểm hấp dẫn khác.

Địa điểm La Manga: hang động và vực sâu

Với tên của tay áo Có một hẻm núi được biết đến giữa những ngọn núi dẫn đến Villaluenga del Rosario. Nó có phần mở rộng sáu km giữa dãy núi Caíllo và Ubrique và bao gồm một số hang động và vực sâu. Nhưng trên hết, ở khu vực này có một địa điểm khảo cổ của Hạ đồ đá cũ.

Tương tự như vậy, dọc theo Manga chạy một con đường La Mã rằng quần thể đoàn kết như Ocuri ở Ubrique và lacilbula ở Grazalema. Tương tự như vậy, nó đã được sử dụng trong Thời trung cổ như một phương tiện liên lạc giữa các thị trấn trong khu vực. Trong giai đoạn cuối cùng này nó được gọi là Cañada Real de Campobuche và được sử dụng cho mục đích chăn nuôi, vận chuyển gia súc từ Benaocaz ngay cả của riêng mình chăn thả gia súc hoặc thậm chí các thị trấn trung gian.

Quay trở lại địa điểm thời tiền sử, nhiều mảnh khảo cổ đã được tìm thấy trong các hang động và vực sâu trong khu vực. Như chúng tôi đã nói với bạn, ở Villaluenga del Rosario có hơn 80 người, một số trong số đó thực sự ấn tượng.

Đó là trường hợp của vực sâu của Llanos del Republico, sâu khoảng hai trăm bốn mươi mét, và đó là cacao, có lối vào dài tám mươi mét. Nhưng phổ biến nhất là vực sâu Villaluenga, nằm ở phía trước thị trấn.

Nó được truy cập thông qua một lỗ mở lớn dẫn đến một không gian ngầm khổng lồ, vì nó có sâu gần hai trăm năm mươi mét và không hơn không kém 3651 mét phòng trưng bày. Trên thực tế, nước chảy qua bên trong nó chảy ra từ một số suối ở khu đô thị gần đó. ubrique. Nói tóm lại, vực thẳm hùng vĩ này là nơi tham khảo cho những người khám phá hang động từ khắp Tây Ban Nha. Chính xác, do tính phức tạp của nó, bạn sẽ chỉ có thể truy cập nó khi có sự tham gia của các chuyên gia về Các chuyến thăm có hướng dẫn.

Nhà thờ San Miguel và del Salvador

La Nhà thờ Saint Michael the Archangel, được xây dựng vào đầu thế kỷ 18, nằm ở Alameda của thị trấn. Đối với thời gian của nó, nó đáp ứng baroque muộn, mặc dù nó được đặt trên cùng bởi một trán tường tân cổ điển đơn giản. Nó có quy hoạch vương cung thánh đường với ba gian giữa được ngăn cách bởi các cột Tuscan. Về phần mình, các mái nhà có vòm rỗng ở giữa và các rãnh ở hai bên. Tương tự như vậy, chúng được gia cố bằng các vòm ngang.

Ngoài ra, nó có một hình tượng thú vị. Làm nổi bật hình ảnh của Trinh nữ Mân Côi, cũng như một tác phẩm điêu khắc về Chúa Giêsu Hài đồng cũng có từ thế kỷ 18. Các hình chạm khắc của chính Thánh Michael, Người bị đóng đinh, Thánh Francis thành Assisi và Thánh Joseph hoàn thành hình ảnh.

Về phần mình, nhà thờ của vị cứu tinh Nó cũng được xây dựng vào thế kỷ 18, nhưng đã bị đốt cháy trong thời kỳ Pháp xâm lược. Nó chưa bao giờ được khôi phục và hiện được sử dụng làm campo santo. Tuy nhiên, tháp và các yếu tố khác mang lại giá trị kiến ​​trúc quan trọng vẫn được bảo tồn.

Tu viện San Gregorio và Calvary

Hai ngôi đền nhỏ này hoàn thiện di sản tôn giáo của Villaluenga del Rosario. Các tu viện San Gregorio Nó được xây dựng vào năm 1703 theo lệnh của Nữ công tước Aveiro. Nó là một mẫu kiến ​​trúc phổ biến nổi bật vì sự đơn giản của nó. Nó có mặt bằng sàn hình vuông và bên ngoài nổi bật với mặt tiền theo phong cách tân cổ điển, với mái vòm hình bán nguyệt được bao quanh bởi các trụ bổ tường. Tương tự như vậy, một tháp chuông đã hoàn thành công việc.

Về nội thất thì vẫn giữ được hình ảnh đẹp của Saint Gregory và Thánh John Baptist. Hơn nữa, đây chính là điểm mà từ đó Nữ thần thánh trong cuộc hành hương được tổ chức vào giữa tháng Sáu.

Mặt khác, Hermitage of Calvary Nó nằm ở ngoại ô Villaluenga, cách thị trấn một km về phía nam. Nó cũng được xây dựng vào thế kỷ 18 nhờ nỗ lực của Cha Buenaventura, một nhà truyền giáo Capuchin, người đã thúc đẩy những thử thách khác trong khu vực. Tương tự như vậy, nó là một công trình đơn giản, nổi bật với mái vòm gallon và mặt tiền được phủ vôi.

Bên trong chứa hình ảnh của Bị đóng đinh y của Sự kết hợp. Người sau di chuyển đến thị trấn trong Tuần Thánh vào Thứ Sáu Tuần Thánh, rước nó về ẩn thất.

Hội đồng thành phố Villaluenga del Rosario

Đây là ví dụ điển hình nhất về kiến ​​trúc dân dụng ở thị trấn Cadiz. Bạn sẽ tìm thấy nó trong phố thật và nổi bật với mặt tiền được trang trí bằng ban công và cửa sổ có rào chắn. Nó đã được khôi phục cách đây vài năm và trên hết, bạn nên chú ý đến nó. lối vào hiên nhà, có đá màu nổi bật trên nền trắng của tòa nhà.

Nó được hình thành bởi một vòm ba thùy, dưới đó có cửa. Tương tự như vậy, hai cột có hình tròn tạo thành khung hình khối này. Và trên hết, có một trán tường tách rời với huy hiệu của thị trấn ở trung tâm. Tuy nhiên, Tòa thị chính là một tòa nhà một tầng đơn giản.

Như một giai thoại, chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe rằng con phố đó là dài nhất ở Villaluenga. Và, theo truyền thống, thị trấn mang tên cô ấy.

Trường đấu bò lâu đời nhất ở tỉnh Cádiz

Một trong những di tích nổi bật khác của Villaluenga del Rosario là trường đấu bò nhỏ và quyến rũ. Đây là lâu đời nhất trong toàn tỉnh. Ngày xây dựng chính xác của nó không được biết vì kho lưu trữ của thành phố đã bị đốt cháy trong Nội chiến. Nhưng nó đã xuất hiện trong các tài liệu từ năm 1792.

Hơn nữa, tuổi của nó được chứng minh bằng việc nó không hoàn toàn tròn mà gần như hình thang. Bạn sẽ tìm thấy nó trong Đường Moreno de Mora, ở một đầu của thị trấn, đã giáp với những bức phù điêu đầu tiên của dãy núi Caillo.

Mặt khác, nó đã được cải tạo nhiều lần. Trên thực tế, trước năm 1960, nó không có mái che bên ngoài và cũng không có khán đài bao quanh. Tương tự như vậy, bức tường gạch đã được thay thế bằng một bức tường khác làm bằng đá khô và lộ ra ngoài, mang lại cho nó vẻ ngoài sang trọng. đẹp nhất. Nó còn có những đặc thù khác. Ví dụ, nó thiếu một con hẻm và lan can của nó được gắn vào tường. Chúng bao gồm một loại hộp canh gác hoặc hốc để người đấu bò trú ẩn và là nơi trú ẩn duy nhất trong toàn tỉnh Cádiz.

Cuối cùng, vì tò mò, chúng tôi sẽ nói với bạn rằng, mặc dù nó chỉ có thể chứa ba nghìn khán giả nhưng người ta nói rằng "Nó có công suất lớn nhất thế giới". Điều này là do, như được tìm thấy trong dãy núi Caillo, từ những phần cao nhất của nó, bạn có thể xem các trận đấu bò mà không cần tiếp cận quảng trường.

Đài phun nước của Aqueduct

Còn được gọi là của các đường ống, là nơi cung cấp nước cho người dân, chính xác là nơi cống dẫn nước kết thúc. Tuy nhiên, theo thời gian nó đã được thay thế bởi những người khác. Được xây dựng vào thế kỷ 18, nó có mặt tiền hình chữ nhật được đóng khung bởi các trụ cột Tuscan, trên đó có một mái hiên nằm ở thủ đô.

Ở trung tâm có một hốc có vòm hình bán nguyệt được trang trí bằng vỏ sò. Và trên hết, có ban công làm điểm ngắm cảnh.

Du lịch nông thôn ở Công viên Tự nhiên Sierra de Grazalema

Một trong những điểm thu hút tuyệt vời khác của Villaluenga del Rosario là môi trường xung quanh, nơi bạn có thể làm những con đường mòn đi bộ tuyệt vời. Không phải vô ích, nó nằm trong khung cảnh không thể so sánh được của Công viên tự nhiên Sierra de Grazalema.

Ví dụ: bạn có cuộc gọi Lộ trình Llanos del Cộng hòa. Rời thị trấn về phía nam, bạn sẽ đến một thung lũng kín và men theo lòng sông để đến Sima del Republico. Nhưng bạn không nên vào đó, trừ khi bạn đi cùng các chuyên gia. Tuyến đường kéo dài khoảng bốn giờ và có độ khó trung bình.

Bạn cũng có thể làm Tuyến đường Villaluenga, bắt đầu từ khu vực Albarrada và đi theo con đường hướng tới Puerto de las Viñas. Chẳng mấy chốc bạn sẽ có một cái nhìn ngoạn mục về Thung lũng Barrida, với những vách đá vôi ấn tượng của Sierra de Líbar và Chaparral.

Lựa chọn thứ ba là cuộc gọi tuyến đường sức khỏe, đi qua những điểm nổi bật nhất của Villaluenga del Rosario và khu vực xung quanh. Nó rất đơn giản và nên làm vì nó dài tổng cộng khoảng bảy km và có biển chỉ dẫn rõ ràng.

Phô mai Payoyo

Để kết thúc chuyến đi đến Villaluenga, chúng tôi sẽ nói chuyện với bạn về món ngon ẩm thực đã làm cho nó nổi tiếng. Của nó về phô mai payoyo, công thức được đăng ký vào năm 1996. Do đó, nó chỉ được sản xuất tại thị trấn Cadiz này.

Đó là một món ngon được chế biến từ sữa dê, sữa cừu hoặc cả hai cùng một lúc. Bằng cách này, nó có sự đa dạng khác biệt từ tươi đến chữa khỏi, bao gồm ớt bột hoặc hương thảo. Hiện nay, phô mai payoyo Nó được xuất khẩu sang các nước trên thế giới và đã thu được giải thưởng quốc tế. Ngoài ra, hàng năm thành phố còn tổ chức lễ kỷ niệm Hội chợ Phô mai Nghệ nhân Andalucia.

Tóm lại, chúng tôi đã chỉ cho bạn những gì cần xem và làm trong Villaluenga del Rosario, thị trấn trắng xinh đẹp ở tỉnh Cádiz. Như bạn đã thấy, nó có một di sản hoành tráng thú vị, khung cảnh xung quanh ấn tượng và nền ẩm thực trong đó pho mát nổi bật, độc nhất trên thế giới. Hãy đến và làm quen với thị trấn này.